Le choix du vin est facile, même pour un novice, si vous suivez cette tactique simple. Il suffit d’un peu de planification! Les sujets complexes sont mieux explorés avec des mentors! Curieux de savoir comment choisir une bouteille de vin dans le caviste? C’est plus facile que vous ne le pensez! En fait, il n’y a vraiment que 2 étapes critiques pour choisir le vin. Vous n’avez même pas besoin d’être un expert pour trouver de grands vins. L’effort le plus important dans le choix du vin se produit avant même d’aller au magasin.
- Connaissez le style de vin que vous recherchez avant votre arrivée. (rouge? blanc? gras? se marie avec un barbecue?)
- Allez dans un vrai caviste.
S’il y a une chose à apprendre sur le choix des vins, c’est d’arrêter d’acheter des vins dans la plupart des épiceries. Pourquoi? Eh bien, les vins plus petits et plus fabriqués à la main ont tendance à aller d’abord dans les magasins de vins exclusifs, ne laissant que les vins de production plus importants (qui sont largement distribués) aux épiciers.
