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Lors de la dégustation du Sauternes, de nombreuses personnes se concentrent sur la douceur et la concentration de ce vin blanc légendaire. Ils ne pensent ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 4 mars 2021
Si Hawkes Bay est la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, cela en ferait l’une des régions du monde. Lancez-vous dans le guide des vins ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 28 février 2021
Tout le monde a dit que nous étions fous quand nous avons commencé ce projet. Cela ne nous a pas arrêtés. Dites bonjour aux guides ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 26 février 2021
Il est facile de mépriser le vieillissement du chêne dans le vin – la technique est critiquée depuis des années par les sommeliers qui trouvent ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 24 février 2021
Brillant et juteux, chaud et crémeux – il y a un raisin qui fait du vin qui vous transportera sur la chaude côte sud-africaine: le ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 18 février 2021
Carménère est souvent négligée par certains amateurs de vin en raison de sa nature fortement végétale. Il est effronté, cuivré et il peut être difficile ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 10 février 2021
Cette semaine, nous dégustons le Pinot Grigio: l’un des vins blancs les plus riches d’Italie. Quand vous pensez au vin italien, votre esprit évoque immédiatement ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 4 février 2021
Nous avons parlé du Pinot Noir dans le passé: quiconque aime le vin est capable de parler de ce cépage jusqu’à ce que son visage ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 27 janvier 2021
Est-il vrai que la Syrah sous un autre nom aurait le goût de… euh… bon? Nous allons mettre cela à l’épreuve aujourd’hui avec le nom ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 21 janvier 2021
Quand il s’agit de cierges français, le champagne attire toute l’attention. Mais tous ceux qui recherchent un vin mousseux tout aussi élaboré avec amour peuvent ... Read more
Rédigé par : in vino veritas
Published on: 13 janvier 2021